Aviso Importante – Recesso
Informamos que, devido ao nosso recesso 24/12/25 à0 6/01/26, os pedidos realizados em nosso site durante este período não serão entregues.
As entregas serão retomadas normalmente após o nosso retorno 07/01/26.
Agradecemos a compreensão e seguimos à disposição para atendê-los assim que retomarmos as atividades.
Boas Festas!
Matambre Recheado
Por: Marília Félix Nível Médio
Ingredientes (para 4 pessoas)
1 Matambre Beef Passion Clássico ou Reserva inteiro
2 linguiças calabresas
2 tiras de bacon cortadas finas
Tempero verde a gosto
Sal e pimenta a gosto
Cenoura, queijo e pimentões para o recheio (opcional)
Barbante
Modo de Preparo
1. Abra o matambre sobre a mesa com a parte interna para cima.
2. Tempere o matambre com sal e pimenta.
3. Espalhe o tempero verde em toda a carne.
4. Coloque na ponta de baixo uma carreira da linguiça e outra de bacon. Se preferir, adicione cenoura, queijo e pimentões.
5. Enrole como se fosse um rocambole.
6. Amarre o matambre com um barbante.
7. Leve ao forno preaquecido em 180 graus em uma assadeira por aproximadamente 40 minutos.
8. Fatie bem fino e sirva.
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